潮州無公害烏龍茶生產示範基地
  原標題:廣東潮州鳳凰鎮:多策略發展單樅茶特色產業 擦亮“中國名茶之鄉”金字招牌
  國際在線消息(記者 林麗麗、譚錚 何滿洪):廣東潮州鳳凰山是鳳凰單樅茶的故鄉,也是中國著名的產茶區之一。記者9日前往潮州鳳凰鎮,瞭解鳳凰鎮及鳳凰茶的種植、製作、銷售情況。
  鳳凰鎮副鎮長陳賢歡告訴記者,鳳凰鎮茶葉栽培有著悠久的歷史,根據相關史料記載,始於南宋末年,至今已經有900多年的歷史,目前,鎮里保存的樹齡200年以上的古老茶樹3800多株,其中一株“宋茶”已經有600多年的樹齡,這些古老的老茶群被茶葉專家譽為“中國之國寶,是世界罕見的稀有茶樹資源”。
  據瞭解,鳳凰茶葉已經從最初的高山種植逐步擴展至低山種植。目前,全鎮共有茶園7萬多畝,年產茶葉700多萬斤。陳賢歡介紹說,經過多年的實驗、探索、總結與推廣,現在鳳凰茶在種植、加工、精製方面初步形成了一套科學、完整、獨特的工序。
  陳賢歡表示,鳳凰鎮今後將進一步發揮名優茶原產地優勢,以“增加總產、提高品質、打響品牌、適應市場”為發展思路,支持和配合相關科研機構在鳳凰鎮建立茶葉生產示範基地;大力發展無公害和有機茶葉生產,樹立鳳凰優質有機茶形象;繼續加大力度保護好珍稀古茶樹並優化茶園品種結構;拓展茶葉銷售渠道等,更好地推廣潮州鳳凰單樅茶,擦亮“中國名茶之鄉”的金字招牌。
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  鳳凰茶園
  本網記者採訪鳳凰鎮副鎮長陳賢歡
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